Berita makanan, minuman, restoran, hasil panen, dan budaya makan Jepang yang terus berubah bersama musim dan kebiasaan baru. Memuat arsip 90 hari terakhir. Arsip lengkap mencakup September 2023 - Juli 2026.
Arsip Tiga Bulan Terakhir
NHK
Visual tidak tersedia
Masyarakat di Sakurai, Prefektur Nara, mengikuti acara kuliner nagashi-somen yang menyajikan mi dingin khas daerah tersebut di saluran air sepanjang 10 meter.
NHK
Visual tidak tersedia
Raksasa ritel Aeon memulai penjualan uji coba belut Jepang hasil budidaya siklus hidup penuh dari telur, sebuah terobosan yang diklaim sebagai yang pertama di dunia.
NHK
Visual tidak tersedia
Konsumen di Jepang akan dapat membeli belut yang dibudidayakan sepenuhnya dari telur melalui teknologi baru, sebuah terobosan untuk melindungi populasi belut liar yang terancam punah.
MYA
Visual tidak tersedia
Sutradara Takayuki Hirao mengumumkan proyek anime orisinal 'Wasted Chef' yang menggabungkan tema kuliner dan fiksi ilmiah melalui Studio CLAP.
MYA
Visual tidak tersedia
Adaptasi anime dari manga kuliner legendaris 'Tetsunabe no Jan!' mengungkap video promosi utama, lagu tema, dan jajaran pengisi suara baru menjelang penayangan perdana pada musim panas 2026.
MYA
Visual tidak tersedia
Dijadwalkan tayang pada Juli 2026, anime fantasi kuliner ini mengungkap detail terbaru mengenai jajaran pengisi suara serta lagu tema pembuka dan penutup.
NHK
Visual tidak tersedia
Industri kuliner Jepang menghadapi krisis tenaga kerja baru setelah pemerintah membekukan pendaftaran izin tinggal Pekerja Berketrampilan Spesifik. Jaringan restoran kini terpaksa mengubah strategi bisnis di tengah ketergantungan tinggi pada staf internasional menjelang musim turis.
NHK
Visual tidak tersedia
Produsen camilan Calbee akan menggunakan kemasan hitam putih mulai akhir Mei akibat gangguan pasokan tinta dari Timur Tengah. Sementara itu, NYK Line menjajaki rute darat via Oman untuk pengiriman kendaraan.
NHK
Visual tidak tersedia
Asosiasi teh Jepang mengajukan sertifikasi Indikasi Geografis (GI) untuk merek "Nihon Cha" guna mencegah pelabelan menyesatkan di luar negeri. Langkah ini diambil menyusul rekor ekspor teh hijau yang mencapai 72,1 miliar yen pada tahun 2025.
NHK
Visual tidak tersedia
Setelah kebakaran hutan selama sepekan berhasil dikendalikan, wisatawan mulai kembali meramaikan Kota Otsuchi untuk mendukung pemulihan ekonomi lokal.