Lewati ke konten utama
Berita.Jepang.org

Penangkapan Belut Pike Conger Hamo di Tokushima, Jepang, Tengah Berlangsung Ramai

Penangkapan belut pike conger hamo, hidangan musim panas kelas atas di Jepang, tengah berlangsung ramai di prefektur Tokushima, Jepang bagian barat. Hasil tangkapan di sepanjang pantai Tokushima termasuk yang terbesar di negara itu.

NHK WORLD1 mnt

Bagikan Artikel

Pekerja memisahkan belut pike conger hamo hasil tangkapan di pelabuhan perikanan Motonei, Tokushima, Jepang.

Visual Utama

Penangkapan Belut Pike Conger Hamo di Tokushima, Jepang, Tengah Berlangsung Ramai

Tutup
Pekerja memisahkan belut pike conger hamo hasil tangkapan di pelabuhan perikanan Motonei, Tokushima, Jepang.

Penangkapan dimulai di dekat pelabuhan perikanan Motonei di Kota Komatsushima pada akhir Mei. Pada Kamis, para pekerja terlihat mengambil ikan itu untuk memilahnya menurut ukuran dan memasukkannya ke dalam keranjang.

Yang terbesar berukuran sekitar 1 meter dan beratnya sekitar 2 kilogram.

Menurut koperasi perikanan di Komatsushima, daging hamo menjadi lebih berlemak dan lebih manis pada musim panas. Koperasi itu merekomendasikannya dimasak sebagai tempura atau direbus sebentar.

Koperasi itu mengatakan hasil tangkapan tahun ini lebih kecil dari biasanya karena gabungan biaya bahan bakar yang melonjak dan kekurangan tenaga kerja seiring bertambahnya usia para nelayan.

Sumber Berita

Penerbit
NHK WORLD
Tanggal Sumber
Catatan Sumber
2026-06-19T06:39:00.000Z
Jejak Sumber
NHK WORLD / News / JAPAN
Pranala Sumber

Versi Berita.Jepang.org

Peran
Kurasi, terjemahan, dan penyuntingan naskah.
Pembaruan

Dengarkan Artikel

Putar versi audio langsung dari browser Anda.

Menyiapkan audio browser...

Kata Kunci

tokushimahamobelut pike congerperikanan jepangmusim panaskuliner jepang

Jejak Topik

Komentar Pembaca

Ruang diskusi ini terbuka untuk tanggapan, koreksi, dan pembacaan lanjutan dari pembaca.