Berita makanan, minuman, restoran, hasil panen, dan budaya makan Jepang yang terus berubah bersama musim dan kebiasaan baru. Memuat arsip 90 hari terakhir. Arsip lengkap mencakup September 2023 - Juli 2026.
Arsip Tiga Bulan Terakhir
NHK
Visual tidak tersedia
Pemerintah Jepang mendaftarkan Nihon Cha atau teh Jepang sebagai merek yang dilindungi di tengah lonjakan popularitas matcha global dan maraknya produk palsu berlabel nama daerah Jepang.
NHK
Visual tidak tersedia
Lomba makan natto tahunan di Kota Mito, utara Tokyo, diikuti lebih dari 100 peserta. Acara ini mempromosikan natto sebagai makanan khas kota tersebut.
NHK
Visual tidak tersedia
Produsen makanan Jepang Calbee akan kembali mencetak warna penuh di bagian depan enam kemasan produknya seiring pasokan tinta yang membaik. Produk tersebut diperkirakan tiba di rak toko pada akhir Juli.
NHK
Visual tidak tersedia
Belut hamo segar diarak di Kyoto sebagai persembahan untuk Kuil Yasaka dalam rangkaian Festival Gion tahunan. Prosesi ini digelar oleh asosiasi pariwisata dari Pulau Awaji yang meneruskan tradisi lama hubungan dengan Kyoto.
NHK
Visual tidak tersedia
Survei baru menunjukkan produsen dan pedagang grosir beras di Jepang memperkirakan harga bahan pokok itu akan terus menurun dalam beberapa bulan ke depan. Perkiraan ini berbalik tajam dari tahun lalu, saat pemerintah melepas cadangan beras di tengah lonjakan harga.
NHK
Visual tidak tersedia
Survei Pemerintah Metropolitan Tokyo menunjukkan Shibuya menjadi tujuan yang paling banyak dikunjungi wisatawan asing di ibu kota Jepang pada 2025. Kawasan ini menempati posisi teratas selama empat tahun berturut-turut.
NHK
Visual tidak tersedia
Penyelam perempuan di sebuah pelabuhan perikanan di Prefektur Iwate, timur laut Jepang, memamerkan teknik menyelam mereka kepada pengunjung pada musim panas. Para penyelam dari Kota Kuji ini dikenal sebagai "hokugen no ama", atau "penyelam perempuan paling utara".
NHK
Visual tidak tersedia
Panen kelp Hidaka yang terkenal telah dimulai di Urakawa, Hokkaido, Jepang utara. Kelp ini digemari di seluruh Jepang karena teksturnya yang tebal dan aromanya yang kaya, serta digunakan untuk membuat kaldu atau hidangan rebusan.
NHK
Visual tidak tersedia
Pemanenan persik awal musim telah dimulai di Fukushima, salah satu daerah utama penghasil persik di Jepang. Varietas Hatsuhime dikenal dengan daging buah yang lembut, berair, dan aromanya yang kuat.
NHK
Visual tidak tersedia
Pemerintah Jepang menyebut perkiraan jumlah sisa dan limbah pangan pada tahun fiskal yang berakhir Maret 2025 berada di level terendah sejak pencatatan dengan format saat ini dimulai pada tahun fiskal 2012. Namun, angka itu masih belum mencapai target penurunan yang ditetapkan pemerintah.
NHK
Visual tidak tersedia
Penangkapan belut pike conger hamo, hidangan musim panas kelas atas di Jepang, tengah berlangsung ramai di prefektur Tokushima, Jepang bagian barat. Hasil tangkapan di sepanjang pantai Tokushima termasuk yang terbesar di negara itu.
