Berita makanan, minuman, restoran, hasil panen, dan budaya makan Jepang yang terus berubah bersama musim dan kebiasaan baru.
Arsip Kuliner
NHK
Visual tidak tersedia
Pejabat perdagangan Jepang melobi pemerintah Afrika Selatan untuk mengizinkan penjualan sake dalam ukuran botol tradisional 1,8 liter dan 720 mililiter guna menekan biaya dan menjaga kualitas produk.
MYA
Visual tidak tersedia
Adaptasi anime dari manga kuliner klasik 'Tetsunabe no Jan!' resmi mengumumkan jajaran pengisi suara utama dan staf produksi. Serial garapan studio TROYCA ini dijadwalkan tayang pada 2026.
Seven-Eleven Japan mengurangi frekuensi pengiriman makanan ke gerai guna menekan biaya tenaga kerja di tengah kelangkaan pekerja. Meski jadwal berkurang, volume produksi dan pengiriman harian dipastikan tidak berubah.
Ekspor beras Jepang mencapai rekor tertinggi selama lima tahun berturut-turut pada 2025, meski pertumbuhannya melambat akibat kenaikan harga di pasar domestik.
Para penyuling di wilayah Jepang barat daya tengah sibuk memproduksi kokuto shochu, minuman keras berbahan gula merah yang kian populer di pasar internasional karena cita rasanya yang mirip rum.
Sembilan produsen anggur dari Prefektur Yamanashi memperkenalkan puluhan jenis anggur Koshu kepada para ahli dan importir di London guna memperluas pasar di Inggris.
Nilai ekspor produk pertanian dan pangan Jepang mencapai rekor tertinggi selama 13 tahun berturut-turut pada 2025, meski totalnya masih di bawah target pemerintah sebesar 2 triliun yen.
Impor beras oleh perusahaan swasta di Jepang mencapai rekor tertinggi pada 2025 guna menyiasati lonjakan harga beras domestik. Sebagian besar pasokan didatangkan dari Amerika Serikat meskipun perusahaan harus membayar tarif impor yang tinggi.