Berita makanan, minuman, restoran, hasil panen, dan budaya makan Jepang yang terus berubah bersama musim dan kebiasaan baru. Memuat arsip 90 hari terakhir. Arsip lengkap mencakup September 2023 - April 2026.
Arsip Tiga Bulan Terakhir
Seven-Eleven Japan mengurangi frekuensi pengiriman makanan ke gerai guna menekan biaya tenaga kerja di tengah kelangkaan pekerja. Meski jadwal berkurang, volume produksi dan pengiriman harian dipastikan tidak berubah.
Ekspor beras Jepang mencapai rekor tertinggi selama lima tahun berturut-turut pada 2025, meski pertumbuhannya melambat akibat kenaikan harga di pasar domestik.
Para penyuling di wilayah Jepang barat daya tengah sibuk memproduksi kokuto shochu, minuman keras berbahan gula merah yang kian populer di pasar internasional karena cita rasanya yang mirip rum.
Sembilan produsen anggur dari Prefektur Yamanashi memperkenalkan puluhan jenis anggur Koshu kepada para ahli dan importir di London guna memperluas pasar di Inggris.
Nilai ekspor produk pertanian dan pangan Jepang mencapai rekor tertinggi selama 13 tahun berturut-turut pada 2025, meski totalnya masih di bawah target pemerintah sebesar 2 triliun yen.
Arsip Januari 2026 memuat warta kuliner yang terbit sebelum cakupan 90 hari terakhir.