Warga Nikmati Sensasi Nagashi-Somen dalam Acara Kuliner di Nara

Warga di Prefektur Nara, Jepang barat, berpartisipasi dalam acara kuliner yang menampilkan nagashi-somen, yakni mi dingin yang ditangkap menggunakan sumpit saat meluncur di saluran berisi air. Acara ini berlangsung di distrik Miwa, Kota Sakurai, wilayah yang dikenal sebagai penghasil spesialisasi lokal mi Miwa Somen.

Kegiatan tersebut diselenggarakan oleh asosiasi produsen dan distributor somen setempat. Mereka memasang saluran sepanjang sekitar 10 meter di depan gerbang torii Kuil Omiwa Jinja dan menyiapkan porsi yang cukup untuk melayani sekitar 1.000 orang.

Para pengunjung tampak antusias menggunakan sumpit untuk mengambil mi dari saluran tersebut, memasukkannya ke dalam mangkuk, lalu menyantapnya dengan saus celup. Seorang pria berusia 40-an yang datang dari Kota Kashihara bersama keluarganya mengaku sangat menyukai somen dan sering menyantapnya.

Ia menambahkan bahwa anak-anaknya sangat menikmati pengalaman makan yang unik ini.

Ketua asosiasi produsen lokal, Konishi Yukio, menjelaskan bahwa Miwa Somen memiliki karakteristik helaian yang tipis namun bertekstur kenyal. Ia berharap para peserta dapat menikmati hidangan tersebut dalam jumlah banyak dan menciptakan kenangan indah.

Sementara itu, pemimpin kelompok distribusi, Ikeda Toshikazu, menyatakan komitmennya untuk terus mempromosikan Miwa Somen agar masyarakat dapat menikmatinya sepanjang tahun, tidak hanya di musim tertentu.