Festival Tiram Hiroshima: Promosikan Keselamatan Pasca Kematian Massal

Sebuah kota di Prefektur Hiroshima, Jepang barat, telah mempromosikan kenikmatan tiramnya di sebuah festival makanan, dengan harapan untuk menghilangkan kekhawatiran tentang kematian massal tiram budidaya di daerah tersebut.

Di Kota Hatsukaichi, sebuah koperasi perikanan dan kelompok-kelompok lainnya mengadakan acara tahunan tersebut pada hari Minggu untuk menampilkan keamanan tiram budidaya yang masih hidup di Laut Pedalaman Seto.

Festival tahun ini menggunakan sekitar setengah jumlah tiram yang biasanya digunakan, tetapi penjual menawarkan berbagai macam hidangan, termasuk tiram goreng dan bubur nasi.

Banyak orang, termasuk keluarga, mengunjungi tempat acara sejak pagi hari. Hingga 200 orang berbaris untuk membeli tiram yang sudah dikupas dan tiram utuh yang belum dikupas.

Pejabat kota mengatakan sekitar 50 hingga 90 persen tiram budidaya lokal mati, tetapi yang tersisa tumbuh menjadi sehat.

Seorang pengunjung berusia 70-an tahun mengatakan dia khawatir dengan kerusakan yang dialami tiram, tetapi dia senang acara tersebut diadakan.

Ueno Junichi, ketua komite penyelenggara, mengatakan dia berharap festival ini akan membantu menjaga reputasi Hiroshima sebagai “kerajaan tiram” sambil memberitahu semua orang bahwa tiram tersebut aman.