Budaya

Produksi 'Kokuto Shochu' Meningkat di Kepulauan Amami Jelang Musim Semi

Penyulingan di pulau-pulau barat daya Jepang sedang sibuk mempersiapkan “Kokuto Shochu”, atau minuman keras yang terbuat dari gula merah. Pada hari Kamis, para pekerja di sebuah penyulingan di Kota Tatsugo di pulau Amami-Oshima, Prefektur Kagoshima, melarutkan gula merah yang terbuat dari tebu hasil panen lokal ke dalam air untuk membuat cairan yang disebut “moromi”. Setelah cairan tersebut difermentasi selama sekitar dua minggu dan kemudian disuling, Kokuto Shochu akan siap. Minuman keras ini dikenal dengan aromanya yang manis dan rasanya yang bersih. Produksinya hanya diizinkan di Kepulauan Amami.

Budaya • 05 Feb

Pembuat Sake Jepang Mulai Pengiriman Batch Awal Musim Semi Terbatas

Pembuat sake Jepang telah mengirimkan edisi terbatas yang diproduksi pada dini hari Risshun, hari yang menandai awal musim semi dalam kalender lunar. Minuman khusus ini dihargai karena dipercaya dapat membawa keberuntungan. Salah satu pembuat sake di Kota Asakuchi di Prefektur Okayama, Jepang barat, mulai menyiapkan edisi awal musim seminya pada akhir tahun lalu. Sekitar pukul 3 pagi pada hari Rabu, para pekerja mulai membotolkan sake yang baru dibuat. Mereka menempelkan label yang menyatakan bahwa sake tersebut dibotolkan pada pagi hari Risshun.

Sains & Teknologi • 05 Feb

Astronot Jepang Yui Kimiya 'Gas Pol' Selesaikan Misi di ISS

Astronot Jepang Yui Kimiya merefleksikan masa tinggalnya di Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS), mengatakan bahwa dia “gas pol” (full throttle) untuk melakukan pekerjaan sebanyak mungkin. Yui berbicara kepada wartawan secara online dari Amerika Serikat pada hari Kamis waktu Jepang. Yui dan tiga astronot lainnya kembali ke Bumi dari ISS pada 15 Januari setelah tinggal selama lebih dari lima bulan. Misi mereka dipersingkat karena masalah medis yang melibatkan salah satu dari mereka.

Budaya • 04 Feb

Ritual Jalan Api Setsubun di Kuil Tokushima, Warga Berdoa untuk Kesehatan

Para peziarah di sebuah kuil Buddha di Kota Tokushima, Prefektur Tokushima di Shikoku, Jepang barat, mengikuti para biksu pertapa dalam ritual jalan api tradisional untuk berdoa memohon kesehatan yang baik pada perayaan Setsubun. Setsubun adalah hari terakhir musim dingin dalam kalender tradisional Jepang. Tahun ini, perayaan tersebut jatuh pada hari Selasa. Kuil Dainichiji, kuil ke-13 dari 88 kuil di rute ziarah terkenal di Shikoku, menyelenggarakan acara ini setiap tahun pada hari Setsubun dan pada tanggal 18 Juli di kuil dalamnya, Konjiji.

Domestik • 03 Feb

Momen Hangat: Kaisar Jepang Sambut Presiden Nepal di Istana

Kaisar Naruhito dan Permaisuri Masako Jepang telah bertemu dengan Presiden Nepal Ramchandra Paudel dan istrinya di Istana Kekaisaran Tokyo. Pasangan Paudel mengunjungi pasangan kekaisaran di kediaman mereka pada hari Selasa. Kaisar dan Permaisuri berjabat tangan dengan senyum dan menyambut mereka. Presiden sedang melakukan kunjungan resmi ke Jepang saat kedua negara merayakan 70 tahun hubungan diplomatik ini tahun ini. Kaisar pernah mengunjungi Nepal pada tahun 1987, ketika dia masih Pangeran Mahkota. Menunjukkan foto-foto yang dia ambil, dilaporkan dia mengatakan Nepal adalah negara yang sangat indah dan dia terkesan.

Budaya • 03 Feb

Maiko Geisha Lempar Kacang di Kuil Yasaka Kyoto untuk Perayaan Setsubun

Di sebuah kuil di Kyoto, pelatih wanita hiburan yang disebut “maiko” telah melempar biji-bijian sebagai bagian dari upacara tahunan untuk berdoa agar kesehatan orang-orang baik sepanjang tahun. Kuil Yasaka di Kota Kyoto mengadakan acara melempar biji-bijian pada hari Setsubun dan hari sebelum hari itu. Setsubun adalah hari terakhir musim dingin pada kalender tradisional Jepang, dan biasanya jatuh pada tanggal 3 Februari. Pada hari Senin, dua maiko dari distrik hiburan Pontocho di kota itu melakukan tarian tradisional di atas panggung di kuil.